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Come cucinare le arachidi

Le arachidi sono uno spuntino popolare. Infatti, il National Board di arachidi riporta che la persona media negli Stati Uniti mangia più di 6 kg di arachidi all'anno, compresi i prodotti di burro di arachidi. Arachidi non solo buone gusto. Contengono sostanze nutritive oltre 30 ed hanno più proteine, niacina e folati rispetto a qualsiasi altro dado. La prossima volta che si acquista arachidi, provare qualcosa di diverso. Acquista crude arachidi in guscio e farli cuocere. Un modo per cucinare le arachidi è quello di farli bollire. Si può amare il gusto così tanto che mai comprare arachidi tostate in un barattolo di nuovo.

Istruzioni

• Lavare le arachidi prima di cuocerli. Posizionare le arachidi in un grande setaccio. Eseguire acqua fredda sopra le arachidi per lavare via lo sporco. Lasciare le arachidi nelle coperture.

• Posizionare le arachidi in una pentola capiente. Aggiungere 1/4 di tazza di sale. Versare 4 tazze di acqua sopra le noccioline. Potrebbe essere necessario aggiungere un po' acqua per garantire che le arachidi sono coperti completamente.

• Accendere il fornello a fuoco alto. Portare le noccioline a ebollizione. Non è necessario mescolare loro.

• Coprire la pentola e abbassare la fiamma a metà, in modo che non bollitura l'acqua. Cuocere le arachidi per due ore. Prendere un'arachide fuori dall'acqua. Crepa aperta e gusto. Si può continuare la cottura se volete arachidi più morbide. Prova ogni 10 minuti fino a quando hai raggiunto la consistenza desiderata.

• Rimuovere le arachidi dalla stufa. Scolarli in un setaccio.

Consigli & Avvertenze

  • Mangiare le arachidi entro due giorni; arachidi cotte non durano tanto quanto secche arachidi.
  • Arachidi otterrà più salate il più a lungo si cucinano in acqua salata.
  • È possibile aggiungere più o meno sale a seconda di come salato ti piace le noccioline. Secondo What is Cooking America sito Web, è possibile utilizzare 1 tazza di sale per il gallone di acqua.
  • Stagione le arachidi aggiungendo qualcosa come gamberi bollire condimento o affumicato paprika. Aggiungere 2 cucchiai di vostra scelta di condimento all'acqua oltre il sale.
  • Utilizzare solo verde o non polimerizzate arachidi.