Succo d'arancia fresco mescolato con vino frizzante rende una bevanda rinfrescante, leggermente alcolica. Secondo l'International Bartenders Association, Buck di Fizz e la Mimosa sono i due cocktail a base di succo d'arancia e spumante.

Ricette

Per fare un perfetto di Buck Fizz, mescolare due parti di succo d'arancia appena spremuto, refrigerato con una parte di spumante o Champagne. Per creare un memorabile Mimosa, mescolare tre parti di succo d'arancia fresco spumante di una parte. Guarnire con un tocco di arancio. Alcune ricette richiedono uno spruzzo di granatina.

Storia

Fizz di Buck prende il nome Club di The Buck a Londra, in Inghilterra, dove è stato inventato da proprietario del club capitano Buckmaster. La Mimosa è stato inventato at The Ritz Hotel, Parigi, nel 1925.

Fun Fact

Vincitore del Regno Unito nel 1981 Eurovision Song Contest, un concorso annuale di musica popolare tra gli Stati europei, è stata cantata da Fizz di Buck gruppo pop, che ha adottato il nome del famoso cocktail per la loro hit "Che la tua mente compongono."