In latino, il cachi di parola si traduce in "cibo dei," un nome adatto per un frutto che fornisce tale una pletora di nutrienti vitamine e antiossidanti. Fuyu cachi hanno una vasta storia nella cultura asiatica. Loro origine ha cominciato in Cina migliaia di anni fa, migrati in Giappone ed è atterrato in California nel mid-1800s. L'albero di cachi Fuyu cuore cresce in climi caldi e produce una grande varietà di frutta durante la sua stagione ottobre-attraverso-dicembre. La frutta maturata sotto ha un sapore leggermente dolce, mentre la frutta maturata al completamente è ricca, consistente e incredibilmente dolce. Quando acquisto Fuyu cachi, cercare cioè frutta luce arancione con un calice verde nella parte superiore, dove il frutto era attaccato all'albero.

Istruzioni

• Lavare il tuo Fuyu cachi bene sotto caldo, acqua corrente.

• Sbucciare la frutta o lasciare la pelle, a seconda delle preferenze; Un persimmon Fuyu è come una mela in quanto la sua pelle può essere sbucciata o mangiata.

• Tagliare il frutto a metà, partendo dal basso. Tagliare il calice completamente fuori il frutto.

• Tagliare le due metà in quarti, poi tagliateli a fettine in pezzi di dimensioni morso. Aggiungere stuzzicadenti per singole sezioni pelati disposte su un piatto per uno snack giapponese autentico

• Aggiungere le fette di Fuyu cachi frullati o insalate. Fare il purè da loro e aggiungerlo al muffin, gelati, torte o pane.