Estratto di vaniglia imitazione fatta con vaniglia sintetica, che è stata creata dal glicoside nell'alburno delle conifere o dagli estratti del carbone. Mentre è simile nel gusto e nell'aroma puro estratto di vaniglia, Estratto di vaniglia imitazione lascia un retrogusto amaro e non ha abbastanza il calcio stesso piccante. Poiché vaniglia è considerata una spezia, Estratto di vaniglia imitazione ha circa lo stesso contenuto nutrizionale come altre spezie.

Calorie

Come la maggior parte delle spezie, Estratto di vaniglia imitazione contiene senza calorie e, quindi, senza le calorie da grassi. Perché il sapore e l'aroma sono usati come accenti, viene consumato in piccole quantità, pure, mantenendo qualsiasi accumulo di calorie a un minimo.

Grasso

Un baccello di vaniglia è il frutto singolo da un fiore di una vigna dell'orchidea. Come tale, esso non contiene grassi. Imitazione di Estratto di vaniglia contiene in genere vanillina---uno dei più di 170 componenti aromatici in una vaniglia bean--- e anche non contiene grassi.

Sodio

Maggior parte delle formulazioni di Estratto di vaniglia imitazione non contengono sale e sono privo di sodio.

Carboidrati totali

Imitazione di Estratto di vaniglia non contiene carboidrati. Inoltre non offre i vantaggi di fibra dietetica.

Proteina

Nessuna proteina si trova in imitazione di Estratto di vaniglia.