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Idee di cibo per un ristorante barbecue

Idee di cibo per un ristorante barbecue

Ristoranti barbecue sono stati a lungo un pilastro nel sud degli Stati Uniti, ma molti Stati del Nord vantano ristoranti barbecue dei loro propri. Quando si pianifica un menu per un ristorante barbecue, prendere in considerazione molti tipi di alimenti.

Antipasti

Barbecue ristoranti spesso servono antipasti che dispongono di piccole porzioni delle loro carni affumicate, compresi cursori, nachos e suggerimenti di manzo. Fagioli verdi fritti, gombo e sottaceti sono buoni gli antipasti per servire, come patatine fritte, ali e hot tamales. Bastoncini di formaggio fritto e pollo con le dita si ambientano nel menu antipasto. Ricordarsi di tenere un sacco di salsa barbecue prontamente disponibile per accompagnare i vostri antipasti.

Lati

Piatti laterali può essere la parte migliore di mangiare in un ristorante di barbecue. Fagioli al forno sono un elemento comune di lato, come insalata di cavoli e pane di mais. Patatine fritte sono un elemento di lato sempre popolare, e li potete servire con condimenti come peperoncino, carni affumicate o formaggio. Patate dolci fritte sono un tocco su patatine fritte tradizionali. Preferiti del sud che si può prendere in considerazione comprendono hush puppies e verdi del cavolo riccio. E non dimenticare di pane di mais e mac e formaggio. Cuocere i fianchi da zero..--i vostri clienti noteranno la differenza.

Portate principali

Avendo ottimi antipasti presso il ristorante barbecue può mantenere in attività. Offrono una varietà di panini e di piatti. Ad esempio, tirato di maiale è un elemento comune dal menu di un ristorante di barbecue. Offrire una versione di panino e un antipasto che viene fornito con uno o due lati. E, non dimenticare di includere diverse varietà di salsa barbecue. Petto di manzo, tirato pollo e costolette dovrebbe anche essere il vostro menu. Ancora una volta, offrono versioni di panino e antipasto di ciascuno. Altre idee per corsi principali includono jambalaya, pesce gatto, speck e salsiccia.

Dolci e pasticceria

A volte il cibo presso i ristoranti barbecue è così buono è difficile risparmiare spazio per il dessert, ma ci sono parecchie idee classico dessert che si dovrebbe considerare per il vostro menu. Questi includono torta di pecan, crostata di pesche e lampone, torta di ciliegie, torta al limone e gelato buono vecchio stile.