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Come utilizzare un pastaio di Olympia

I nutrizionisti sono d'accordo che la pasta, se preparato con una buona salsa di magro e abbondanza di verdure è un pasto sano e nutriente. Pasta è deliziosa ed è ancor più vero quando la pasta è fatta in casa. Il sapore, il gusto e la consistenza della pasta fatta in casa sfida confronto ai marchi comprato al supermercato, non importa che tipo di marca gourmet è. Dopo aver trovato una ricetta di pasta buona, il cuoco dovrà successiva consulenza nell'utilizzo di un creatore di pasta di qualità. Il Pastaio di Olympia è un vecchio modello, ma considerato uno dei migliori mai realizzati.

Istruzioni

Fare le tagliatelle di Pasta

• Bloccare la macchina della pasta di Olympia per la tabella o il contatore. Mettere la manopola sull'impostazione che permette alla macchina di stendere la pasta alla larghezza più ampia possibile.

• Prendere la pasta lavorata e dividerlo in quattro sezioni. Mentre si lavora con il primo pezzo, coprire gli altri tre pezzi con un asciugamano.

• Usando le mani, appiattire il primo pezzo per quanto possibile e modellarlo in una forma rettangolare. Rulli della macchina della pasta maker alimentazione attraverso l'Olympia.

• Quando la pasta esce dal lato opposto, piegarlo in tre da pieghevole Side A metà strada sopra e pieghevole lato B per coprire Side A. Feed questo attraverso la macchina.

• Piegare la pasta nuovamente e alimentarlo attraverso nuovamente. Fare questo cinque volte e quindi avviare laminazione sottile ruotando l'impostazione al suo punto più stretto sul quadrante. Non piegare la pasta piu '.

• Continuare a fare questo fino a quando la pasta è piegata come sottili come possibile. La pasta può essere dimezzata e quindi le due metà possono essere lavorato uno dopo l'altro.

• Quando la pasta è sottile come desiderato, impostare il dispositivo di noodle-taglio sulla larghezza desiderata noodle e far passare l'impasto attraverso la macchina per tagliare le tagliatelle.

• Come la pasta passa attraverso la macchina, prendere il tagliare le tagliatelle come escono da altro lato.

• Posizionare la pasta ad asciugare su un foglio con farina di mais. Non lasciarli toccare l'altro (per evitare che si attacchi).

• Ripetere questa procedura con altri tre pezzi di pasta.

• Asciugare la pasta per mezz'ora. Lessare la pasta per tre minuti per cucinare e aggiungere la salsa desiderata.