Ald-inc.com

Come cucinare le bistecche di Mahi Mahi

Come cucinare le bistecche di Mahi Mahi

Lampuga vivono in acque tropicali e subtropicali. Questo tipo di pesce, da non confondere con la focena, è comunemente noto come mahi mahi, che significa "forte forte" in stile polinesiano. Delfino vivere per fino a cinque anni, e la più grande sull'annotazione era quasi 7 piedi di lunghezza, secondo la National Oceanic and Atmospheric Administration. Ci sono molti modi per cucinare una mahi mahi bistecca. Un modo semplice è quello di condire la bistecca e alla griglia per pochi minuti.

Istruzioni

• Mix di olio d'oliva, sale, condimento di cajun e succo di limone in una ciotola.

• Borsa ogni bistecca in un sacchetto di contenitore o congelatore richiudibili panino e versare la marinata sopra le bistecche all'interno. Chiudere il sacchetto o il coperchio ermeticamente e agitare la miscela di marinata sopra la bistecca.

• Posizionare ogni contenitore in frigorifero per 30 minuti. Si desidera che le bistecche per assorbire la marinata.

• Spazzolare la griglia leggermente con olio d'oliva. Preparare la griglia di preriscaldamento e il medio-alto a 140 F.

• Grigliare le bistecche. Metterli direttamente sulla griglia griglia. Grill per 3-5 minuti su entrambi i lati. Le bistecche dovrebbero sentire duro al tatto e fiocco facilmente con una forchetta.

Consigli & Avvertenze

  • Lavarsi le mani e le superfici che vengono a contatto con il pesce crudo. Utilizzare acqua calda e sapone.
  • Scartare la marinata inutilizzato.