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Come Barbecue manzo Shish kebab

Kebab di shish manzo potrebbe essere l'aggiunta perfetta al vostro raduno estivo, perché essi sono sia divertente al grill e divertente da mangiare. Un occhio attento e un minimo di preparazione sono tutto ciò che serve per barbecue carne deliziosa shish kebab.

Istruzioni

• Preparare il manzo di tagliare via il grasso in eccesso e tagliarla a dadini di 1 a 1 1/2 pollici. Anche tagliare tuo cipolle a cubetti o cunei delle stesse dimensioni.

• Inserire i cubetti di manzo e cipolla in una ciotola o un sacchetto di plastica della chiusura lampo. Versare abbastanza francese dressing per coprire gli ingredienti. Guarnizione e chill in frigorifero durante la notte per migliore assorbimento.

• Preparare le restanti verdure, tra cui peperoni verdi e pomodori. Lavare i peperoni e tagliarli a 1 pollici quadrati. Lavare i pomodorini e pat li asciugare con un tovagliolo di carta.

• Preparare gli spiedini. Se usando legno o spiedini di bambù, ammollo in un contenitore di acqua per 15 minuti per evitare la rottura e bruciore durante il barbecue. Cappotto con spruzzo di cottura antiaderente di rendere la rimozione facile e veloce.

• Costruire il kebab di shish infilando le cubetti di manzo, cipolla cunei, piazze di pepe e pomodori spiedini in uno schema alternato. Lasciare spazio sufficiente sul lato dello spiedo per consentire per flipping.

• Preparare il tuo barbecue per grigliate di preriscaldamento e di alta. Posizionare il foglio lungo il bordo della griglia per tenere l'estremità degli spiedini. Questo impedisce di bruciare le estremità e rende più facile flipping.

• Il kebab di shish il barbecue fuoco alto per circa 8-10 minuti. Girare gli spiedini circa a metà strada attraverso il processo di barbecue. Controllare gli spiedini continuamente, come i cubetti di manzo bruciare facilmente. Dovrebbe essere rosolata la carne e le verdure morbide quando finito.

• Trasferire il kebab di shish dalla griglia del barbecue per un piatto o un piatto. Lasciateli raffreddare per circa 5 minuti sigillare nel brodo di manzo. Possono essere serviti o disattivare gli spiedini.

Consigli & Avvertenze

  • Come cucinano la carne e le verdure, si terranno meno saldamente sugli spiedini. Molti appassionati di BBQ consigliano di utilizzare due spiedini in ogni kebab per interrompere la carne e le verdure da filatura quando sono attivati.
  • Servire il tuo kebab finito sulla cima di riso cotto per un pasto delizioso.
  • Lavare le mani e pulire le superfici che è venuto a contatto con la carne cruda per prevenire l'avvelenamento da cibo.
  • Non riutilizzare alcun condimento francese che è venuto a contatto con la carne cruda.