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Che cosa tipo di pentole è usato per piani cottura vetro?

Pentole non tutto commercialmente disponibile è adatto per piani di cottura di vetro. Ceramica, o piani di cottura vetro bisogno superfici lisce e piatte sul fondo di padelle, pentole, padelle o BISTECCHIERE per le massime prestazioni e per assicurarsi che il piano di cottura rimane privo di graffi e danni.

Funzione

Piani di cottura vetro condotta calore in modo uniforme su tutta la superficie di fondo di una padella. Una partita padelle di fondo liscio sulla superficie superiore del cuoco quindi non ci sono nessun lacune di aria o spazio tra di loro.

Tipi

Il miglior tipo di pentole da utilizzare per piani di cottura di vetro è in alluminio peso sostanziale, pentole duro anodizzato o colata, secondo il sito dell'associazione di produttori di pentole.

Poiché questi tipi di metalli è in grado di gestire temperature estreme senza danni e hanno superfici lisce finite senza punti ruvidi o creste, fanno pentole ideale per vetro piani di lavoro.

Caratteristiche

Pentola adatta per vetro o piani di cottura in ceramica tende ad essere più costosi a causa delle esigenze della parte superiore del cuoco. Marchi consigliati per l'utilizzo su piani di cottura di vetro non danneggia il piano di cottura e dovrebbero fornire molti anni di utilizzo.

Tipi di utensili da cucina per evitare

Leggero pentole, quale la latta, rischia di deformare o prua e non deve essere utilizzato su piani di cottura di vetro, né dovrebbe pentole con fondo arrotondato o pentole con creste (o rientranze) sulla superficie inferiore della vaschetta.

Non utilizzare recipienti di vetro su vetro cooktops come le pentole sarà in grado di tollerare cambi repentini di temperatura e di evitare le pentole in rame perché può danneggiare il piano di cottura se il metallo utilizzato per creare la pentola raggiunge un punto di fusione.

Considerazioni

Perché pentole utilizzabile sui piani cottura vetro è pesante per iniziare, tenete a mente il peso combinato delle pentole e del cibo.

Per evitare di danneggiare il cuoco di vetro alto fondo piatto anche pentole bisogno di essere sollevato, mai fatto scorrere attraverso l'unità.