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Come far bollire lo sciroppo d'acero in pentole di alluminio

Come far bollire lo sciroppo d'acero in pentole di alluminio

Per molte persone, lo sciroppo d'acero caldo gusti meglio di freddo. Se si utilizza lo sciroppo sui pancake o aggiungerlo a una ricetta, lo sciroppo d'acero caldo aggiunge un caratteristico sapore e la consistenza al cibo. Quando riscaldato, si assottiglia lo sciroppo. Lo sciroppo più sottile si muove in miscele molto più facile che quando fa freddo. Bollente acero sciroppo, tuttavia, non è semplice come una vaschetta dell'acqua di ebollizione. Lo zucchero nello sciroppo caramellizza se riscaldata e, oltre ad interessare il gusto, che si attacchi alla padella di alluminio.

Istruzioni

• Mettere una casseruola di alluminio su un bruciatore stufa superiore.

• Versare lo sciroppo d'acero nella padella. Girare il bruciatore a calore medio-basso.

• Lentamente mescolare lo sciroppo con il cucchiaio di legno mentre si riscalda. Agitazione costante aiuta a evitare la bruciatura.

• Una volta che lo sciroppo d'acero inizia a bollire, spegnere il bruciatore. Utilizzare lo sciroppo come desiderato.

• Sciacquate la pentola con acqua calda per rimuovere i residui di sciroppo.