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Idee regalo cibo da nord-ovest Pacifico

Idee regalo cibo da nord-ovest Pacifico

Il nord-ovest Pacifico si riferisce alla regione che comprende gli Stati di Washington, Oregon e Idaho. Casa al fiume Columbia Olimpico della foresta pluviale, montagne della cascata e suono di Puget, Pacific Northwest è noto per la sua abbondanza di frutti di mare e, naturalmente, per la sua reputazione come la mecca del caffè degli Stati Uniti. Regali di cibo da nord-ovest Pacifico rappresentano alcuni dei sapori più unici nel paese.

Salmone affumicato

Salmone affumicato è senza dubbio il più popolare dono di cibo che viene dal nord-ovest Pacifico. Non solo può sopportare per il salmone affumicato tempi di transito lungo senza refrigerazione, ma è anche un simbolo iconico del patrimonio culturale di nord-ovest Pacifico. Salmone affumicato in primo luogo è stato preparato dalle popolazioni Native americane lungo Washington e dell'Oregon fiume e regioni costiere. Membri delle tribù di nord-ovest Pacifico sarebbero allungare i filetti di salmone su una tavola di cedro secco e posizionarlo sul grande personale intorno ad un fuoco scoppiettante per cucinare solo attraverso il contatto con il fumo. Il risultato è un fumoso, ricco, sapore dolce e succoso, a differenza di quello di qualsiasi altro preparato salmone. Affumicato salmone scatole, imballaggi, chiusi e sigillate singolarmente snack pack sono disponibili nella maggior parte dei mercati di nord-ovest, negozi specializzati e quasi ogni negozio di souvenir.

Confetture e sciroppi

Il Pacifico nord-occidentale è un hot spot per speciali marmellate, sciroppi, miele e altre creazioni in bottiglia, in particolare quelli realizzati con more, stabilire e lavanda. More e stabilire sono onnipresenti abbastanza da prendere in considerazione le erbacce. Prodotti alimentari di lavanda, come gelatina di lavanda, miele, caramelle e sciroppo, sono distinti per la regione: la città di Sequim, situato sulla penisola olimpica dello stato di Washington, cresce la lavanda più di qualsiasi altro luogo di fuori della Provenza in Francia. Molti locali marmellate, sciroppi e mieli possono essere trovati al massimo alimentari e mercati specialistici, quali Pike Place Market di Seattle.

Caffè

Le persone del nordovest del Pacifico, in particolare quelli nei settori Seattle e Portland, sono considerate essere drogati di caffè. Starbucks, di Tully e di Seattle Best chiamano la regione la loro casa, e c'è senza dubbio una sottostante cultura del caffè che permette di decine di altre aziende di piccole e locali caffè per mantenere un posto tra i grandi ragazzi. Piccoli torrefattori includono Raven caffè, Stumptown Coffee Roasters, Cafe Vita e basati su Idaho torrefattori di Doma.

Salame salumi

Situato nel centro di Seattle, Salumi, che vende artigianale-cured e - secchi carni, è un punto caldo di foodie conosciuto a livello nazionale. Salumi è noto sia per le carni di qualità anche per quanto riguarda la connessione al famoso chef Mario Batali, il cui padre possiede e gestisce il negozio. Un salame Salumi è un grande dono della regione.

Salumi artigianali di salumi

S. 309 3rd Ave.

Seattle, WA 98104-2620

206-223-0817

Mele e cipolle

Stato di Washington è la apple center degli Stati Uniti, producendo molte delle sue varietà croccante nella città di Wenatchee. Una scatola di mele Washington è quanto di nord-ovest Pacifico come è possibile ottenere, e una scatola di cipolle dolci Walla Walla corre una stretta secondo. Molti frutteti di mele e cipolla Agriturismi offrono spedizione durante la notte.