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Come congelare il brodo di pollo fatto in casa

Rendere il tuo brodo di pollo fatto in casa è semplice e consente di risparmiare denaro. È possibile utilizzare le ossa di pollo o scarti e aggiungere la cipolla tagliata a dadini, carote e sedano per un brodo saporito. Una volta che il brodo è finito, è possibile congelare in piccole o grandi porzioni. Creare una zuppa veloce con porzioni più grandi di brodo congelato o aggiungere qualche sapore alla tua cucina con porzioni più piccole, facile da usare.

Istruzioni

Contenitore da freezer

• Colare il brodo. Raffreddare a temperatura ambiente. Versare il brodo in contenitori di plastica del congelatore ermetico. Da 2 tazze per 4 tazze di brodo può essere congelati in un contenitore per fare una zuppa veloce.

• Etichettare ogni contenitore con la data e il contenuto. Posizionare il contenitore nel freezer. Brodo può essere congelato per fino a quattro mesi.

• Scongelare il brodo mettendo il forno a microonde su impostazione di sbrinamento o in una salsa di pan sul piano di cottura impostato su fuoco basso.

Ice Cube Tray

• Colare il brodo. Raffreddare il brodo a temperatura ambiente. Versare il brodo in vassoi del cubo di ghiaccio.

• Posizionare i vassoi del cubo di ghiaccio su una teglia da forno e metterli nel congelatore. Congelare per tre ore o fino a quando il brodo è diventato solido.

• Togliere il brodo congelato i vassoi del cubo di ghiaccio e metterli in sacchetti di piccolo freezer. Etichettare i sacchetti del congelatore con la data e il contenuto e memorizzarli nel congelatore.

• Aggiungere il brodo di dimensione cubo di ghiaccio per le tue ricette preferite come necessità. Si tratta di un modo conveniente per incorporare il sapore nei piatti e salse.

Consigli & Avvertenze

  • Non versare brodo caldo nel congelatore contenitori o vassoi del cubo di ghiaccio. Il brodo deve essere a temperatura ambiente prima del congelamento.