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Come fare un infuso di pancetta vecchio stile

Come fare un infuso di pancetta vecchio stile

Un Old fashioned è una bevanda apprezzata dagli appassionati di Borbone nel mondo. Questa torsione la ricetta tradizionale per un Old fashioned utilizza pancetta-infuso bourbon, che aggiunge un sapore affumicato al bourbon. Mentre non siete probabile trovare pancetta-infuso liquore presso il vostro negozio di liquori locali, si può infondere vostra marca preferita di Borbone con pancetta a casa da soli in poche ore per creare questo cocktail unico.

Istruzioni

Preparazione

• Friggere tre o quattro fette di pancetta, sforzare il grasso dalla padella e in un contenitore separato, quattro o cinque ore prima si prevede di bere.

• Prendere 1 oncia del grasso di pancetta ancora calda e versarlo il lanciatore, l'aggiunta di 750 ml bottiglia di bourbon. Mescolare il composto, quindi il grasso si scioglie nel bourbon e lasciare riposare a temperatura ambiente per diverse ore.

• Posto il lanciatore nel vostro freezer un'ora prima che si prevede di servire la bevanda. Il grasso dalla pancetta salirà verso l'alto del lanciatore, permettendo di rimuoverlo.

Mescolando la bevanda

• Versare il Borbone ora-infuso nel suo contenitore originale, o lasciarlo nella brocca per servire.

• Combinare 2 oz di bourbon, 1/4 oz sciroppo d'acero, due trattini del bitter e ghiaccio in uno shaker. Agitare.

• Versare il contenuto in un bicchiere e godere.