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Come selezionare il formaggio per accompagnare il vino bianco

Ci sono molte varietà e sapori di vino bianco da scegliere, e c'è anche una vasta gamma di alimenti che può essere accoppiato con esso. Il formaggio è una scelta popolare per abbinamenti di vini. Alcune regole di base del pollice può aiutare a determinare il formaggio perfetto per andare con il vostro vino bianco preferito.

Istruzioni

• Scegliere il formaggio che è leggero come il vino. I sapori più fruttati più liscia, più miti di accendino colorati formaggi, come gruyere o Jarlsberg, coppia meglio con il vino bianco più nitide formaggi aromatizzati, come cheddar, che potrebbe sopraffare il gusto del vino. Utilizzare i principi basilari della scelta di formaggi più leggeri per andare con un vino più leggero, e sarete sicuri di trovare un abbinamento gratuito.

• Tirare fuori il tuo Atlante. Vini bianchi provengono da tutto il mondo e un sapore diversi a seconda di dove vengono. Trovare formaggi dallo stesso angolo del globo è un divertente modo per aggiungere un piccolo talento internazionale per il vino in abbinamento.

• Trovare divertimento frutta. Se si serve un vino con note fruttate o sottotono, accoppiarlo con un formaggio che contiene alcuni di questi frutti stessi. Negozi di specialità formaggi e anche alcuni negozi di alimentari portare esotiche miscele di formaggio e salse di formaggio che contengono i mirtilli, mirtilli e altri frutti che saranno un complimento interessante per la vostra scelta di vini.

• Ottenere nocciola. Palline di formaggio arrotolato in noci schiacciate o vassoi di formaggi che includono diversi tipi di noci sono un ottimo accompagnamento ai vini bianchi. La terrosità e salsedine delle noci sono un gradevole contrasto con la dolcezza del vino, mentre i saldi di crunch fuori la texture liscia caratteristico della maggior parte dei formaggi leggeri.

• Cambiarla. Tutti gusti le cose in modo diverso così degusteranno abbinamenti vino e formaggio buono ad alcuni e non così favorevole agli altri. Eliminare questo problema fornendo una varietà di formaggi invece di appena uno o due tipi, affinché tutti che vi sono ristoranti con sarà in grado di trovare il formaggio che complimenta miglior vino bianco secondo il suo gusto unico.