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Come fare Basboosa egiziano

Basboosa è una torta di semolino tradizionale dall'Egitto. È fatta con pochi ingredienti, ma il risultato è un dolce ricco e appagante che è un finale perfetto per un pasto piccante. Esso ha servito con uno sciroppo di miele dolce e un sapore ancora migliore dopo essere stati memorizzati durante la notte.

Istruzioni

Torta di semolino

• Preriscaldare il forno a 350 gradi Fahrenheit.

• Mescolare la semola, farina, zucchero, miele e lievito in una ciotola.

• Aggiungete lentamente l'olio fino a ben amalgamati per fare una pastella densa.

• Mescolare il latte e combinare accuratamente.

• Spazzolare la padella con il burro.

• Versate la semola intera su una teglia unta e premerlo fino a livello. Agitare il vassoio per accertarsi che sia anche.

• Cuocere in forno per 30 minuti fino a colore marrone chiaro.

• Togliere la torta dal forno e immediatamente tagliatelo a rombi o rettangoli.

• Cuocere per altri 5-10 minuti fino alla ditta.

• Togliere la torta dal forno e versare lo sciroppo di zucchero su di esso.

• Lasciate il basboosa riposare per almeno un'ora prima di servire.

Sciroppo di miele

• Sbucciare il limone e mettere da parte la crosta su un piccolo piatto. Succo di limone in una tazza.

• Mescolare lo zucchero, il succo di limone e acqua insieme in una piccola casseruola e portate ad ebollizione. Aggiungere la scorza di limone e far bollire fino a quando la buccia di limone diventa dura.

• Togliere il composto dal fuoco e aggiungete il miele. Mescolare accuratamente e lasciar raffreddare.

Consigli & Avvertenze

  • Servire con un contorno di panna montata.
  • Archivio coperto in frigorifero.
  • Aggiungere i pistacchi o mandorle per variazione.
  • Sciroppo avrà un aspetto che cola al primo momento, ma volontà addensare come si raffredda.