Canning è un ottimo modo per conservare frutta e verdura, sottaceto alimenti e creare marmellate e gelatine. A volte, può essere difficile sigillare completamente il vostro vasi di muratore, ma è un passo importante perché tenuta mantiene gli alimenti freschi e impedisce la contaminazione. Questo metodo richiede solo una pentola di acqua bollente e un sollevatore vaso e senza altre attrezzature speciali.

Istruzioni

• Posizionate il coperchio sul vaso. Avvitare l'anello in posizione, assicurandosi che i fili siano impostati correttamente quindi non c'è nessuna perdita di aria.

• Riempire una pentola con acqua fino a raggiungere appena sopra la parte superiore del vaso.

• Portare l'acqua ad ebollizione. Aggiungere il vasetto.

• Far bollire per 15-25 minuti, o fino a quando il coperchio della caraffa ha succhiato leggermente, creando una tenuta.

• Togliete il vaso con il sollevatore del vaso. Mettere il barattolo da parte a raffreddare.