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Si può cuocere riso e arrosto insieme in una pentola elettrica?

Si può cuocere riso e arrosto insieme in una pentola elettrica?

Preparazione di un pasto di riso e arrosto nel vostro fornello lento è facile e senza complicazioni. Variare il tipo di arrosto e riso per creare una serie di piatti diversi. Cucinare il pollo con riso bianco e curry condimenti una notte e carne di maiale arrosto con le mele, rosmarino e wild riso un'altra notte. Se si aggiungono le verdure con il riso e arrosto, avete solo una pentola da pulire.

Il riso giusto

Diversi tipi di riso hanno sapori diversi. Ad esempio, il riso bianco è piuttosto blando ma assorbe i sapori degli ingredienti che viene cucinato con. Riso integrale ha un sapore di nocciola, e jasmine ha una fragranza floreale. Riso selvatico e riso selvatico miscele variano nel sapore basato sul tipo di riso incluso nel mix. Sciacquare il riso più volte in acqua dolce e di scarico prima di aggiungerlo al fornello lento. Intenzione di cucinare il riso da 1 1/2 a 2 1/2 ore nel vostro fornello lento.

L'arrosto di destra

Scegliere un arrosto che ha bisogno di molto tempo, lento, umido di cucina piuttosto che un taglio che è meglio cotto a tempi più brevi e più manches. Ad esempio, un arrosto di lonza di maiale ottiene filante quando brasato, ma una spalla di maiale diventa fondente tenero. Bastone con arrosti di carne di maiale da gambe, spalle e testa a testa. Manzo arrosto come la groppa rotonda e chuck non beneficio dalla cottura lenta, mentre costolette e filetto. Tagliare l'arrosto per adattarsi nello slow cooker se necessario.

Puntatori di preparazione

Sta preparando il riso e arrosto per lo slow cooker richiede pochi minuti, ma i risultati sono ne vale la pena nella presentazione e sapore. Rosolare l'arrosto su tutti i lati in un paio di cucchiai di olio in una padella e abbassare la fiamma e mescolare in piante aromatiche quali cipolle, scalogno, aglio e porri. Cuocere a fuoco medio fino a quando le sostanze aromatiche sono traslucide. Aggiungere l'arrosto, idrocarburi aromatici e tutte le verdure per il fornello lento. Versare in circa due a tre volte tanto acqua o liquido di cottura come il riso; la quantità di liquido varia a seconda del tipo di riso. Accendere il fornello basso a cottura lenta per 8 a 9 ore e alta se vuoi il piatto fatto in 4-6 ore. Esattamente quanto tempo dipende dal vostro fornello. Circa due ore prima si prevede di servire la cena, aggiungere il riso. Dategli una mescolare diverse volte durante la cottura.

Condimenti sottile

Riso e arrosto da solo sono una cena noiosa, quindi gettare in alcuni condimenti. Per carne di maiale, provare aneto e semi di cumino dei prati o un condimento cucina Tex-Mex di cumino, semi di coriandolo e peperoni rossi schiacciati o cayenne. Per un sapore italiano, utilizzare origano, basilico e semi di finocchio. All-American condimenti includono salvia, alloro e rosmarino. Per un piatto arrosto e riso d'ispirazione asiatica, usare un po' di cannella, aglio e zenzero. Liquidi di cottura includono lingotti di manzo, brodo vegetale e succo di pomodoro.