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Come fare i canederli di formaggio di capra

Come fare i canederli di formaggio di capra

Canederli di formaggio di capra sono un ottimo modo per vestire il vostro gnocchi di tutti i giorni. Sono delicato, gustoso, facile da fare e può essere servito in una varietà di modi. Provare ad aggiungere loro minestre o brodi, o li spalmarsi con burro e servirli come piatto principale. Questa ricetta produce circa quattro porzioni di canederli di formaggio di capra.

Istruzioni

• Riempire una pentola capiente magazzino circa a metà con acqua. Aggiungere 1 cucchiaio di sale e mescolare. Portare l'acqua a bollore.

• Aggiungere il formaggio di capra a cubetti di 2 tazze, due grandi uova e 1 cucchiaio ogni secchi prezzemolo, dragoncello e timo in una grande ciotola di miscelazione. Aggiungere un pizzico di sale e pepe e mescolare bene per combinare.

• Aggiungere 1/2 tazza di farina per la miscela di formaggio di capra e mescolare ancora per combinare. Aggiungere un'ulteriore 1/4 a 1/2 tazza di farina, mescolando in un paio di cucchiai alla volta, fino a formare un impasto denso.

• Sformare la pasta su una superficie leggermente infarinata e impastare per circa due minuti. Pizzico fuori piccoli pezzi di 1 - 2 pollici dell'impasto e formare delle palline. Inserire ciascuno dei canederli di formaggio di capra su un pezzo di carta oleata, pochi pollici a pezzi.

• Aggiungere tre o quattro gnocchi alla volta nell'acqua bollente. Fateli bollire per due o tre minuti, o fino a che galleggiano nella parte superiore dell'acqua. Una volta che galleggiano, permettere loro di cuocere per un minuto uno supplementare.

• Rimuovere gli gnocchi dall'acqua con un mestolo, una volta finito. Continuare la cottura in gruppi di tre o quattro canederli di formaggio di capra alla volta fino a. Servire subito.

Consigli & Avvertenze

  • Gnocco di test uno in primo luogo prima di formare i loro tutto in palline. Se non mantiene la sua forma durante l'ebollizione, impastare un più farina nell'impasto e riprovare.