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Come roba manzo bastoni

È frustrante per aver trovato una ricetta di bastone di carne di manzo, assemblato il manzo, spezie, cura, fumo liquido e involucri e quindi leggere attentamente le istruzioni e trovare "roba gli involucri con la carne di manzo bastone miscela" come uno delle istruzioni. Se avete mai preso una miscela di carne sciolto e farcito in un involucro sottile, flessibile e bagnato, tale istruzione non basta. Senza tritacarne o salsiccia stuffer utile, si potrebbe pensare è un compito impossibile, ma non lo è; potete farcire un bastone di manzo senza apparecchiature di fantasia.

Istruzioni

• Riempire la ciotola di un imbuto di plastica lungamente staccato con la miscela di bastone di manzo preparata.

• Far scorrere l'estremità aperta della carcassa sul collo lupetto e fissarlo sul collo, un pollice dalla ciotola, con una piccola banda di gomma.

• Premere il composto di bastone di manzo preparato attraverso il collo di imbuto, nell'involucro, con il dorso di un cucchiaio di legno, premuto contro il ripieno nella ciotola imbuto.

• L'involucro di torsione alla lunghezza desiderata e riempire il cestino di imbuto fino a quando il corpo primo è stato riempito prima di rimuovere l'involucro e la banda di gomma dall'imbuto. Garantire ulteriori involucri sul collo lupetto e continuare ripieno la miscela di manzo bastone fino a tutta la miscela in un involucro.

Consigli & Avvertenze

  • Pressione lenta e costante contro il cucchiaio dosatore nel ripieno impedirà l'involucro da strappare.