Fatti in casa birre possono essere prodotte utilizzando pochi materiali di base, e l'aggiunta di ingredienti freschi come frutta della mora possono aggiungere un sapore unico che non troverete in molti pub. Bottiglia della birra dopo la fermentazione e conservarla in frigo per un gusto croccante.

Istruzioni

• Versare tre galloni di acqua in un secchio pulito.

• Far bollire due galloni di acqua in una pentola sul fornello. Dopo l'ebollizione, aggiungere il malto e mescolare per 20 minuti.

• Aggiungere lo zucchero e mescolare fino a scioglimento. Aggiungere un chilo di more.

• Aggiungere il mix al secchio e mescolare rapidamente con l'acqua.

• Aggiungere un paio di tazze di acqua fredda per secchio per portare il liquido a temperatura ambiente.

• Aggiungere il pacchetto di lievito, trovato presso negozi di specialità alimentari e mescolare. Coprire con un coperchio.

• Conservare in un luogo fresco e buio per 10 giorni, fino a che pronto da bere.