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Come mantenere morbido il pane fatto in casa

Come mantenere morbido il pane fatto in casa

Pane fresco dal forno è uno dei piaceri semplici della vita. Se si apportano uvetta cannella, lievito naturale, bianco, segale o pane di grano, vi si scontrerà come mantenere il vostro pane morbido, o fresca, per la maggiore quantità di tempo possibile. Che dipenderà il metodo di deposito che si sceglie e per quanto tempo si desidera mantenere il pane. Pane che verrà consumato il giorno che viene rimosso dal forno non ha bisogno di essere memorizzati nello stesso modo come il pane che si desidera conservare per settimane.

Istruzioni

• Consentire il pane si raffreddi completamente dopo che è preso dal forno.

• Avvolgere il pane in un foglio di alluminio o metterlo in un sacchetto di plastica ermetico come possibile. Una borsa con una chiusura lampo funziona bene. Far uscire quanta più aria possibile prima si sigillarlo.

• Mettere il pane in un cestino di pane o lasciarlo fuori (avvolto) a temperatura ambiente in un luogo fresco e asciutto. Pane deve essere consumato entro due o tre giorni per questo metodo di deposito. Per conservarli più a lungo, procedere al passaggio 4.

• Affettare il pane e avvolgerlo in plastica e metterlo in un sacchetto freezer. Sigillare il sacchetto e metterlo nel congelatore; si conserva fino a due o tre mesi.

Consigli & Avvertenze

  • Se si utilizza pane surgelato, rimuovere solo le sezioni che si intende utilizzare. Scongelare nel microonde o scongelare a temperatura ambiente.
  • Non conservare pane in frigorifero, come crescerà più velocemente stantio.
  • Non conservare il pane in un sacchetto di carta a meno che non avete intenzione di consumare in un giorno.
  • Non conservare il pane in alto calore o in zone con umidità, come muffa si svilupperà su di esso.