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Come foderare una Lasagna

Lasagne possono avere iniziato come un piatto di semplice pasta a strati con salsa di pomodoro e formaggio, ma è cresciuta in un complesso piatto con un'ampia varietà di ingredienti. La frustrazione di che molti cuochi hanno con lasagne è che il formaggio e la pasta spesso attaccati al fondo. Questo limita la quantità di lasagne disponibili per i commensali e crea un piatto disordinato. Ingrassaggio padella aiuta ma rivestimento con lamina salva la maggior parte dei problemi per un cuoco.

Istruzioni

• Strappare un foglio di alluminio circa 6 pollici più lunghi della lunghezza della padella.

• Posizionare il foglio nella padella longitudinalmente e premere delicatamente la pellicola in delle estremità del pan per creare il primo rivestimento.

• Strappare un secondo foglio di carta stagnola che è 6 pollici di maggiore larghezza di padella lasagne.

• Stendere questo foglio di stagnola nella padella lasagne nel senso della larghezza e premere con cautela. Il doppio strato mantiene la lasagna da attaccare a qualsiasi lato della padella.

• Ungere il foglio con uno spray antiaderente, quindi aggiungere il vostro strati di lasagne seguendo la ricetta.