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Come fare stile indiano Curry di agnello speziato con latte di cocco

Come fare stile indiano Curry di agnello speziato con latte di cocco

Rendere un agnello speziato al curry con latte di cocco in pochi semplici passi. Curry ha avuto origine in India, ma ora è apprezzato in tutto il mondo. Subcontinente indiano (Pakistan, Bangladesh, India e Sri Lanka) sono aree dove troverete curry stile indiano. Agnello di terra è meglio per un curry di agnello; zenzero e curry in polvere aggiungere un sacco di spezie. Latte di cocco è la base per molti curry e aggiunge un sapore ricco al piatto. Una delle cose migliori di curry è che è un abbastanza veloce, un piatto piatto, perfetto per ogni occasione.

Istruzioni

• Scaldare l'olio a fuoco medio in una padella.

• Aggiungere la cipolla, lo zenzero e l'aglio e cuocere per 4 minuti, quindi le cipolle sono appena iniziando ad ammorbidire.

• Aggiungete l'agnello e continuare la cottura per 10 minuti. L'agnello dovrebbe iniziare a brown durante questo processo.

• Mettere la polvere di curry e patate dolci tagliate a cubetti nella miscela di agnello. Cuocere per 3 minuti, poi versare il latte di cocco, il brodo di pollo, il sale e il pepe.

• Coprire la pentola e cuocere a fuoco lento per 15 minuti. Si desidera che la patata dolce di essere tenero.

• Aggiungere il coriandolo e il calore attraverso. Servire il curry di agnello mentre è ancora caldo.