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Dessert da servire con Frogmore stufato

Dessert da servire con Frogmore stufato

Frogmore stufato è un piatto tradizionale preparato lungo la costa della Georgia e Carolina del sud. Lo stufato prende il nome da Frogmore, South Carolina, dove avrebbe dovuto essere stato inventato, ma è anche chiamato paese basso punto d'ebollizione o stufato di Beaufort. È composto di gamberetti, mais sulla pannocchia e salsiccia affettata; è bollito in una grande pentola su un fuoco fino a cottura. Dessert da servire con lo stufato sono ugualmente casual o specialità dolci della regione bassa-paese.

Torte di Huegenot

Per mantenere il menu di ebollizione basso paese autentico alla regione, optare per un dessert specialità di Charleston: la torta di Huguenot. Nominato per il francese che ha portato alla regione nel XVII secolo, una torta di Huguenot combina elementi di una torta e una torta di mele con noci pecan. Il dessert risultante si gonfia nel forno che cuoce e si sgonfia come si raffredda. Zona sgonfia la torte si adatta ordinatamente una cucchiaiata di panna montata o una pallina di gelato.

Mud Pie

Frogmore stufato è un piatto per i mesi estivi, come è spesso cucinato all'aperto e utilizza stagionale mais e gamberetti appena raccolti. Paula Deen raccomanda che servono un raffreddamento fango torta con lo stufato. Torta di fango è una torta con una crosta di biscotto al cioccolato, ripieno di gelato al cioccolato o caffè e farcite con sciroppo di cioccolato. Si dovrà tornare al chiuso o mantenere la torta congelata in un secchiello con ghiaccio secco per mantenere il gelato nella torta da fusione.

Zuppa inglese

A Savannah, Georgia, dove è chiamato Frogmore stufato anche servito, un frequente dessert menu è una sciocchezza. Questi dolci sono un modo per utilizzare avanzo torta di libbra. La torta di libbra del cubo, cospargere con lo sherry e lo strato in una ciotola decorativa, chiara con crema pasticcera e frutta opzionale. Home page il dolce con la panna montata per finirlo. Il sapore della crema pasticcera, l'aggiunta di frutti di bosco o aggiungendo un filo di sciroppo di cioccolato sono tutti modi semplici per personalizzare qualsiasi ricetta zuppa inglese per rendergli il vostri propri.

Fonduta di calce

Nel libro "fondute e Hot Pot", l'autore crea un menu con Frogmore stufato come uno dei corsi. Il corso di dessert per quel menu è costituito da una fonduta di calce servita con tronchi di noce di cocco. La fonduta di calce è simile a una crema calda con il sapore della calce. Utilizzare la ricetta per il ripieno di una crostata di cagliata di calce e servire caldo in una terrina per fonduta anziché in una shell per la fonduta di calce, le ricette sono simili. Come Frogmore stufato, la fonduta di calce è un alimento di partito per servire diversi ospiti contemporaneamente. Se non si desidera rendere cocco registri a mano, sostituire i biscotti frollini o cocco per immersione.