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Come fare crostata di frutta fatte in casa

Come fare crostata di frutta fatte in casa

Crostata di frutta aggiunge una controparte calda a qualsiasi pasto saporito. Utilizzare frutta fresca estiva, come pesche, mirtilli o fragole, come un'estate trattare o cadere favoriti, come mele o pere, per un dolce fine un pasto abbondante d'inverno. Top con gelato alla vaniglia o panna montata topping e godere. Selezionare qualsiasi frutto o provare una combinazione di frutta, come un mix di bacche di mirtilli, ciliegie e fragole, come il ripieno.

Istruzioni

• Preriscaldare il forno a 350 gradi.

• Spray pirofila con spray antiaderente. Versare la frutta, succo di limone, 1/2 tazza di zucchero, vaniglia, succo di limone e burro fuso nella teglia. Mescolare bene. Lentamente aggiungere la cannella e 2 cucchiai di farina. Mescolare bene.

• Mescolare insieme la restante farina e il lievito in polvere con lo zucchero in una ciotola a parte.

• Aggiungere il latte e burro tritato. Mescolare bene con la forchetta per lavorare con gli ingredienti secchi.

• Pastella cucchiaio o versare sopra il composto di frutta. Cospargere con zucchero, se lo si desidera.

• Cuocere il ciabattino a 350 gradi per 40-50 minuti o fino a quando un coltello inserito attraverso la crosta esce pulito.

Consigli & Avvertenze

  • Se si utilizza frutta surgelata, metteteli in un colino e lasciare scongelare per circa 30 minuti.
  • Alcuni frutti fanno richiedono una cottura più lunga rispetto ad altri; le mele richiedono più di bacche.