Ald-inc.com

Come Slow Cook bistecche di maiale al forno

Come Slow Cook bistecche di maiale al forno

Bistecche di maiale sono chiamate anche le bistecche di lama, che sono affettate dalla scapola di un maiale. Questo taglio di carne contiene una quantità significativa di grasso, che mantiene umido, ma è da un muscolo attivo, che può rendere più difficile rispetto ad altri tagli di carne di maiale. Bistecche di maiale sono generalmente lento-cucinati per rilasciare il grasso dalla carne e garantire la sua tenerezza. Dalla cottura di bistecche di maiale al forno, lento si può cucinare loro finché tenera e succosa.

Istruzioni

• Coprire un tegame 9-pollici-da 13 pollici con un foglio e preriscaldate il forno a 350 gradi Fahrenheit. Stabilire quattro bistecche di maiale in padella.

• Cospargere 2 cucchiaini di sale e 2 cucchiaini di pepe su entrambi i lati delle bistecche di maiale. Versare aceto di vino rosso 2 cucchiai uniformemente sopra le bistecche. Inserire le quattro mele, senza torsolo e tagliata a dadini, sopra di loro con lo zucchero di canna 1/2 tazza.

• Sigillare le bistecche con un foglio.

• Cuocere le bistecche in forno per circa un'ora o fino a quando sono teneri e cotto attraverso.

Consigli & Avvertenze

  • Sperimentare con altre spezie per il tuo bistecche di maiale al forno.
  • Bistecche di maiale possono essere anche alla griglia o cotte sul fornello.
  • Utilizzare guanti da forno per maneggiare pentole calde e teglie.