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Come asciugare le pesche Arkansas-stile

Come asciugare le pesche Arkansas-stile

Il metodo di base di essiccazione frutta è lo stesso non importa di quale stato si sono a. Si deve air asciugate la frutta fino a quando tutta l'umidità viene espulso. Il processo di essiccazione può richiedere molto tempo. Fortunatamente, un ventilatore e diversi fogli di plastica disidratatore possono accelerare il processo. E per quel tocco di Arkansas-stile, posizionare le pesche secche in un ermetico lattina o barattolo e archiviarli nella vostra soffitta.

Istruzioni

• Tagliare le pesche a metà e togliere il box con un coltello.

• Eseguire il dump le pesche in un recipiente riempito con succo di limone 1 tazza e 4 tazze di acqua. Lasciate le pesche in ammollo per due minuti.

• Uno dei filtri aria condizionata posto su una superficie piana e mettere un foglio di plastica disidratatore su di esso.

• Posto abbastanza pesche in cima il foglio disidratatore per coprire il foglio e mettere un altro foglio di essiccatore in cima il frutto.

• Ripetere i passaggi 3 e 4, accatastamento ogni nuovo livello in cima a quella precedente. Utilizzare il resto dei fogli disidratatore tutti ma uno dei filtri rimanenti.

• Posizionare l'ultimo filtro aria condizionata all'inizio dello stack.

• Mettere il fan box a terra con la ventola rivolta verso l'alto.

• Mettere la pila di filtri e frutta sopra la ventola e fissare lo stack del ventilatore con le due corde elastiche.

• Mettere la pila e la ventola sul suo lato e impostare la ventola ad alta.

• A secco per 42 a 48 ore.

• Posizionare le pesche secche in barattoli ermetici o vasi.

Consigli & Avvertenze

  • Se ancora si può spremere l'umidità fuori la frutta, le pesche non sono ancora pronte.
  • Conservare pesche secche in un luogo fresco e asciutto per evitare di rovinare.