Fettuccine Alfredo è un piatto di pasta fatto dalla pasta fettuccine, pasta piatto simile a nastri. La salsa Alfredo per la pasta è costituita principalmente da burro e parmigiano grattugiato. Base Fettuccine Alfredo ha molte varianti tra cui fettuccine gamberi e aglio. Trasformare questa pasta in un pasto singolo-piatto aggiungendo pollo e broccoli. Un standard Fettuccine Alfredo coinvolge sautéing pollo, cottura a vapore broccoli e cucina noodles, che lo rende un pasto ideale per cene di famiglia.

Istruzioni

• Utilizzare un coltello o forbici per tagliare fuori qualsiasi grasso dai petti di pollo. Tagliare il pollo a piccoli bocconcini e mettere in una padella contenente circa 2 cucchiai di olio d'oliva.

• Condire il pollo con sale, pepe, aglio o qualsiasi altri condimenti desiderati. Soffriggere il pollo a fuoco medio-alto fino a quando il pollo non è più rosa. Utilizzare una spatola per mescolare il pollo durante la cottura.

• Sciacquare i broccoli sotto l'acqua fredda prima di cuocere a vapore. Tagliare le cimette o le parti superiori dei broccoli. Posizionare un cestello vapore in una pentola capiente e riempire il fondo con acqua fino a quando la sua quasi in piano con il contenitore di cottura. Accendere il bruciatore alta e quando l'acqua comincia a bollire, mettere le cimette di broccoli nel cesto fumante. Coprire la pentola e i broccoli a vapore per circa cinque minuti.

• Preparare la pasta come indicato sulle direzioni della finestra. Mentre cuoce la pasta, unire il burro fuso, formaggio, metà e metà, sale e pepe in un piatto da portata caldo.

• Scolare le tagliatelle in un colino e aggiungerli al composto di formaggio, mentre sono ancora caldi. Aggiungere i broccoli al vapore e il pollo cotto. Mescolare fino a quando tutta la pasta è ricoperta di salsa.

• Servite immediatamente e cospargere di formaggio grattugiato sopra singole porzioni se lo si desidera.

Consigli & Avvertenze

• Avviare la cottura 30 minuti prima del vostro pasto pianificata.