Filetto di Turchia è un tenero pezzo di carne che viene utilizzata in molte ricette per il suo gusto. È la carne bianca che si trova in strisce sotto il petto di tacchino. Filetto di Turchia può essere cucinato con verdure o frutta ed è considerata una sana alternativa alla carne rossa. Torrefazione il tacchino al forno è un modo sano per cucinare, anche se può anche essere alla griglia, saltata, affumicato e salsa speziata.

Istruzioni

• Marinare il filetto di Turchia la notte prima si desidera cucinarlo. Metterlo in una casseruola mettere nel forno. Le marinate possibili includono salsa barbecue, teriyaki, succo di mela o salsa. Usa la tua immaginazione. Incoperchiare il recipiente e lasciarlo in frigo tutta la notte.

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Preriscaldare il forno a 375 gradi F.

• Tritare le cipolle. Se lo si desidera, tritare peperoni o funghi pure. Spolverizzate le cipolle, peperoni o funghi della Turchia.

• Coprire la Turchia e metterlo nel forno riscaldato.

• Imbastire il filetto dopo 10 minuti e dopo 15 minuti. Filetto di Turchia può asciugare fuori se è cotto troppo a lungo. L'imbastitura aiuta a mantenerla umida.

• Verificare la temperatura della carne. 165 gradi F deve raggiungere prima che sia fatto. Il modo migliore per verificare ciò è con un termometro di carne.

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Togliere la carne dal forno, una volta che la temperatura della Turchia raggiunge i 165 gradi F. affettare e servire.

Consigli & Avvertenze

• Non lasciare Turchia a temperatura ambiente per più di un totale di quattro ore, in quanto è un alimento ad alto rischio quando si tratta di patogeni di origine alimentare.