Stupite i vostri ospiti con il gusto deliziosamente piccante di burro di limone fatta in casa. Burri di frutta e Formaggio quark, come sono conosciuti in Inghilterra, sono conserve tradizionali che sono fatti da soli quattro ingredienti base--succo di frutta, burro, zucchero e uova. Essi non contengono conservanti e può essere mantenuti soltanto per fino a un mese in frigorifero, così si dovrebbe solo essere fatto in piccole quantità per evitare sprechi. Delicious servito a colazione o come alternativa alla marmellata al tè del pomeriggio, burro di limone, con la sua texture liscia, è sicuro di essere un successo con tutta la tua famiglia.

Istruzioni

• Lavare e sciacquare bene i vasetti e coperchi, quindi lasciare asciugare.

• Grattugiare la scorza di limone nella ciotola.

• Tagliare i limoni a metà e metterli sulla piastra. Riscaldarli nel microonde in alto per 20 secondi; Questo vi aiuterà a rilasciare i succhi di frutta. Spremere i limoni e mettere il succo nella ciotola.

• Sbattere le uova nella caraffa e loro versare il succo di limone. Aggiungere lo zucchero e mescolare bene.

• Tagliare il burro a pezzetti e aggiungere il mix di limone.

• Mettere il recipiente nel forno a microonde e calore in alto per un minuto. Frullare bene il composto. Restituire la ciotola nel forno a microonde e riscaldare per un altro minuto. Frusta nuovamente. Continuare questo processo per cinque o sei minuti fino a quando la miscela è spessa. Fare attenzione a non cuocere troppo perché le uova saranno scramble e rovinare la consistenza liscia.

• Togliete la ciotola dal microonde e sbatti fino a che la miscela è cool e spessa.

• Versare il burro i barattoli. Far raffreddare completamente, quindi avvitare i coperchi e l'etichetta. È possibile memorizzare il burro nel frigorifero per fino a un mese.

Consigli & Avvertenze

• Sostituire i limoni con limes, arance, pompelmo o una miscela di agrumi per produrre diversi Burri aromatizzati.