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Equazioni di cottura: Quanto costa un grammo?

Equazioni di cottura: Quanto costa un grammo?

Non preoccupatevi se si trova un interessante ricetta con misure metriche. È semplice convertire i grammi in once o millilitri a tazze. Il sistema metrico decimale, conosciuto oggi come il sistema internazionale di unità (SI), è lo standard nella maggior parte del mondo. Gli Stati Uniti sono uno dei pochi paesi che utilizza il sistema inglese o consuetudine. È possibile convertire una ricetta metrica in unità inglesi utilizzando semplici operazioni aritmetiche.

Cottura al grammo

Convertire le unità sulla vostra bilancia da cucina.

Ricette tendono a specificare volumi, come cucchiaini, cucchiai e tazze, piuttosto che pesi. Unità di peso sono più accurati e può essere la differenza tra successo e fallimento durante la cottura. Ma misure di volume funzionano bene nella maggior parte delle ricette.

Un grammo è uguale a 0,035 oncia. È un'oncia di peso, al contrario di un oncia fluida. Guardando da altra parte, un'oncia equivale a 28,6 grammi. È possibile effettuare un'approssimazione rapida ricordando che un'oncia è di circa 30 grammi.

La maggior parte delle bilance da cucina elettroniche possono convertire da metrico in unità inglesi con il semplice tocco di un pulsante; vedere che la bilancia manuale per istruzioni.

Pesi

Che cosa pesano?

Unità di peso metrico comuni sono grammi e chilogrammi. Convertire questi unità inglesi con semplice moltiplicazione.

0,035 per l'equivalente in peso in once, moltiplicare grammi. Ad esempio, 30 grammi x 0,035 once / grammo = 1,05 once.

Moltiplicare grammi per 0,0022 per ottenere una misurazione in sterline. Se una ricetta richiede 500 grammi di un ingrediente, poi 500 grammi x 0,0022 libbre / grammo = 1,1 libbre.

Un chilogrammo equivale a 1.000 grammi. Moltiplicare chilogrammi per 35,3 per ottenere un peso in once. Ad esempio, 0,3 chilogrammo x 35 once / chilogrammo = 10,5 once.

Se si desidera un peso in libbre, moltiplicare chilogrammi per 2.2. Ad esempio, 1,2 chilogrammi x 2,2 libbre / chilogrammo = 2,64 sterline.

Volumi

Convertire millilitri a tazze.

Convertire volumi metrici in unità inglesi attraverso la moltiplicazione. Misure del volume inglese in ricette includono cucchiaini, cucchiai, once, tazze, pinte, quarti e galloni. Metrici volumi nelle ricette sono di solito espresse in litri o millilitri e talvolta centilitri. Un litro è uguale a 100 centilitri o millilitri 1.000.

Consente di moltiplicare litri 0,264 convertire in galloni, da 1.06 per quarti, da 4,23 per tazze, da 33,8 per once, di 67,6 per cucchiai e di 202,9 per cucchiaini. Ad esempio, 0,75 litri x 4,23 tazze / litro = 3,17 tazze.

Moltiplicare centilitri di 0,003 per convertire in galloni, di 0,011 per quarti, da 0,042 per coppe, da 0,34 per once, da 0.068 per cucchiai e da 2.03 per cucchiaini. Ad esempio, 50 centilitri x tazza 0,042 / centilitro = 2,1 tazze.

Moltiplicare millilitri per 0,0003 convertire in galloni, da 0,001 per quarti, di 0,004 per tazze, di 0,03 per once, da 0,007 per cucchiai e di 0,2 per cucchiaini. Ad esempio, 600 millilitri x 0,004 tazze / millilitro = 2,4 tazze.

Temperature

Convertire da Celsius a Fahrenheit moltiplicando e aggiunta.

Conversione Celsius temperature Fahrenheit è leggermente più complicato.

Moltiplicare per 1,8, poi aggiungere 32 gradi al risultato.

Ad esempio, di dire che una ricetta ti dice di preriscaldare il forno a 175 gradi Celsius. Moltiplicare 175 x 1.8 = 315. Quindi, aggiungere 32 gradi: 315 + 32 = 347 gradi Fahrenheit.