Il silicone garantisce una superficie di cottura antiaderente e distribuisce uniformemente il calore. Utilizzare una padella di muffin in silicone per cuocere cupcakes o provare liners cupcake in silicone, che vengono in una varietà di forme di novità oltre alla forma standard cupcake. Qualunque bakeware si sceglie, assicurarsi che si è fatto da silicone alimentare approvato dalla FDA.

Istruzioni

• Posizionare una griglia forno al centro del forno e preriscaldare il forno alla temperatura indicata dalla vostra ricetta. Preparare la pastella cupcake secondo la ricetta.

• Collocare la vaschetta della focaccina del silicone o fodere cupcake su una montatura metallo teglia da forno. Strofinare l'interno della pentola con un leggero strato di burro o olio e polvere con la farina.

• Riempire i pozzetti con pastella cupcake a circa 1/4 di pollice dalla parte superiore. Posizionare il vassoio al centro ripiano in forno.

• Testare le cupcakes a cottura dopo essi cuocere per il tempo indicato nella ricetta. Cupcakes può richiedere più tempo per cuocere in silicone pentole, quindi cuocere in forno per qualche minuto in più se i centri sono ancora appiccicosi.

• Rimuovere il vassoio da forno e posizionare la pentola del silicone o fodere su una griglia. Sformare le cupcakes dopo si raffreddano spingendo in alto sul fondo di ogni bene il cupcake esce.

Consigli & Avvertenze

• Utilizzare uno spray antiaderente contenente farina al posto del burro e la farina.
• Utilizzare cuscinetti caldi durante la manipolazione del silicone bakeware appena uscito dal forno.