Ald-inc.com

Come fare al forno Alaska

Come fare al forno Alaska. Perché non il gelato si scioglie quando si effettua questo classico dessert, un tributo al nostro stato 49a? Perché la torta e la meringa isolarla. Scienza non è meraviglioso? Serve dieci.

Istruzioni

• Mettere uno strato della torta su cartone coperto di stagnola.

• Posizionare il mattone solido congelato di gelato in cima alla torta di strato.

• Cospargere, volendo, con rum, brandy o di liquore di vostra scelta.

• Tagliare la torta per corrispondere alle dimensioni del gelato.

• Home page il gelato con il secondo strato sottile di torta; mettere la torta in freezer fino a quando necessario.

• Preriscaldare il forno a 425 gradi F.

• Utilizzando un miscelatore elettrico, battere i bianchi d'uovo in metallo fino a che spumoso della ciotola di mescolanza.

• Aggiungere la crema di tartaro e sbattere fino a picchi di forma morbida.

• Gradualmente battere in zucchero. Battere in alto fino a picchi sono rigide e lucido, ma non a secco. Battere in vaniglia.

• Togliere la torta dal congelatore e gelo con uno spesso strato di merengue, facendo attenzione a coprire il bordo inferiore della torta su ogni lato. Se lo si desidera, roteare il topping decorativo con la parte piatta di un coltello.

• Setacciare lo zucchero a velo un po' sopra la parte superiore del dolce. Cuocere per circa 3-5 minuti, o fino a quando la meringa è rosolata. Servire subito.