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Come servire Nachos come antipasto

Come servire Nachos come antipasto

Nachos sono spesso associati con la merenda arancia gelatinosa popolare al cinema teatri e palazzetti dello sport. Ma quando preparati con ingredienti freschi, che fanno un ottimo antipasto per una cena informale. I minuti extra che si prendere per rendere la vostra propria salsa fresca e guacamole elevano nachos da tariffa semplice spuntino ad un favorito di tavolo da pranzo.

Istruzioni

Salsa

• Mix a dadini jalapeno, cipolla e aglio insieme in una ciotola di medie dimensioni.

• Aggiungere calce e coriandolo tritato, quindi mescolare.

• Aggiungere una lattina di pomodori e mescolare. Aggiungere sale e pepe a piacere. Mettere da parte la ciotola.

Guacamole

• Dimezzare gli avocado e togliere i semi.

• Paletta avocado fuori bucce in un intestino medio e la poltiglia con una forchetta.

• Aggiungere cipolla, jalapeno, aglio e coriandolo. Schiacciate con una forchetta fino a quando tutti gli ingredienti sono distribuiti uniformemente.

• Aggiungere sale e pepe a piacere. Succo di lime di cospargere sulla parte superiore.

• Coprire il guacamole con pellicola trasparente e conservare in frigorifero fino a quando necessario.

Nachos

• Preriscaldare il forno a 350 gradi Fahrenheit. Fagioli di calore fritti in una piccola pentola sul fornello a fuoco medio fino a quando è abbastanza sciolto al cucchiaio sopra i chip.

• Posizionare i gettoni in modo uniforme in parecchi strati su un piatto da portata resistente al calore o la piastra.

• Strato di formaggio, jalapenos e scalogno affettato sulla parte superiore. Mettere il piatto in forno per circa 10 minuti, o fino a quando il formaggio è fuso.

• Rimuovere il piatto e strato o ciuffo su panna acida, guacamole e salsa. Servire con fette di lime e chip extra.

Consigli & Avvertenze

  • Non c'è nessuna ricetta standard per nachos, così scambiare qualsiasi ingredienti come desiderato. È possibile utilizzare più caldi peperoni di Serrano invece di peperoni jalapeno, tomatillo arrosto al posto di pomodori, formaggio Monterey Jack, piuttosto che di cheddar.