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Come barbecue bistecche di tonno

Bistecche di tonno sono una sana alternativa ai tradizionali bistecche alla griglia. Bistecche di tonno non richiedono un sacco di tempo o di preparazione alla griglia, che li rende conveniente per un pasto veloce e facile. Bistecche di tonno possono essere cucinate anche per il grado di cottura desiderato, ma spesso sono preferiti rari o medium-rare per preservare il sapore. La griglia calda consente di sear entrambi i lati della bistecca di tonno per bloccare il succoso sapore del pesce.

Istruzioni

• Sciacquare i tranci di tonno sotto l'acqua fredda. Pat il le bistecche di tonno con carta assorbente l'umidità

• Marinare i tranci di tonno se desiderato. Metterli in un sacchetto di plastica, sigillato e aggiungere il vostro preferito marinata. Refrigerare le bistecche di tonno per 30 minuti, mentre assorbono nella marinata.

• Preriscaldare il grill. Luce i carboncini e permettere loro di bruciare fino a quando si sviluppa un frassino bianco. Accendere tutti i bruciatori ad alta un grill a gas.

• Pulire le griglie di griglia con una spazzola per rimuovere qualsiasi cibo bruciato e grasso. Olio di oliva di pennello sulla griglia per impedire le bistecche di tonno di attaccare.

• Mettere le bistecche di tonno sulle griglie griglia calda. Cuocere ogni lato per cinque o sei minuti. Se si desidera, ma evitare di utilizzare la marinata che il tonno imbevuto di poiché questa marinata potrebbe contenere batteri nocivi, imbastire le bistecche di tonno con la marinata.