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Come a maturare più velocemente frutta

Se ti piace comprare frutta fresca al mercato o negozio di alimentari, le probabilità sono che sai come scegliere la frutta, troppo. Non lo vuoi troppo maturi, ma non lo vuoi sotto maturi. Ecco come si può maturare frutta più velocemente quando si acquista sotto frutta matura.

Istruzioni

• Trovare un posto asciutto a maturare il frutto. Il frutto può muffa se raccoglie troppa umidità.

• Utilizzare un contenitore con un coperchio a tenuta. Il coperchio aiuta intrappolare il gas etilene che frutti emanano come maturano. La frutta matura più velocemente nelle più alte concentrazioni di gas etilene. È inoltre possibile utilizzare un sacchetto di carta marrone. Ripiegare la parte superiore del sacchetto per mantenere il gas etilene.

• Frutta del posto vicino a altri frutti che emanano le più alte concentrazioni di gas etilene. Mele e banane emanano più alte concentrazioni di gas che altri frutti. Posto le mele e banane insieme e il frutto maturerà molto più rapidamente.

• Verifica per la maturazione del frutto. Toccare delicatamente la pelle del frutto. Se si può spingere la pelle nel frutto un po' il frutto è maturo. Se la pelle dà troppo o ci sono macchie livida o altri lo scolorimento, la frutta è troppo matura.

• Conservare i frutti più maturi in frigorifero e utilizzare questi frutti maturi immediatamente.

Consigli & Avvertenze

  • Maturare il frutto a temperatura ambiente per ottenere i migliori risultati. Temperature calde accelerare il ritmo al quale frutta matura.
  • Utilizzare sacchetti di immondizia nero se non è possibile trovare sacchetti di carta marrone. Questo è particolarmente utile per i frutti più grandi come cocomeri.