Ald-inc.com

Come fare insalata di cavolo di N.Y. stile Deli

Come fare insalata di cavolo di N.Y. stile Deli

Questa semplice ricetta è gustosa in proprio o un complimento ai pasti estivi. È possibile creare variazioni su questa ricetta con l'aggiunta di cavolo viola, avocado, peperoni dolci, uvetta o noci.

Istruzioni

• Tagliuzzare il cavolo con lama più sottile del vostro robot da cucina. Svuotare il cavolo in una grande ciotola di mescolanza.

• Elaborare le carote nel robot da cucina utilizzando la lama per affettare. Aggiungere le carote grattugiate per la ciotola e mescolare insieme il cavolo e carote.

• Tagliare i pomodorini a metà e metterle da parte. Lavare e grossolanamente tritate il prezzemolo e aggiungerlo ai pomodori. Mescolare bene.

• Unire la maionese, aceto di sidro di mele, sale e pepe in una ciotola e mescolare bene. Aggiungete il condimento per il cavolo e carote, mescolando fino a quando tutto è ben incorporato. Gusto e apportare modifiche al condimenti secondo la vostra preferenza.

• Mettere l'insalata mista in un piatto da portata e distribuire i pomodori e prezzemolo uniformemente sopra la parte superiore.

Consigli & Avvertenze

  • Se non avete un robot da cucina, puoi trimestre il cavolo e affettarla sottilmente con un coltello e grattugiare le carote a mano.
  • Circa 10 persone avrà ad alimentare questa ricetta come piatto laterale, a seconda delle dimensioni del cavolo.