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Quando i granchi blu Maryland di stagione?

Nuotatori belli del Maryland - la traduzione di Callinectes sapidus, il nome latino del granchio blu Maryland - vengono in stagione 1 aprile per acquisizione ricreative, nonché un'attività di pesca commerciale economicamente cruciale, in tutte le acque di stato. La stagione termina il 31 dicembre lungo baie costiere e tributari dell'oceano Atlantico, e, per la baia di Chesapeake e suoi affluenti delle maree, la stagione si avvolge a due settimane prima, il 15 dicembre. Trotlines e vasi per l'industria della pesca commerciale di costa atlantica solo chiudono bottega il 31 ottobre.

Raggiungimento del Nirvana di granchio

Granchi interi al vapore fanno un quarto di raduno di luglio festa d'estate o pasto completo. I granchi in un vapore di strato e condite ogni strato con vecchio condimento Bay, con le sue note di seme di sedano e senape. Far bollire l'acqua, aceto e birra piatta a vapore i granchi, per circa 20 minuti o fino a quando i gusci diventa di colore arancione brillante. Servire sui tavoli da picnic coperti con carta marrone insieme burro e pannocchie. Granchio mallets facilità rimuovendo la carne dagli artigli.