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Come caramelle di scorza di limone

Come caramelle di scorza di limone

Scorza di limone candita è un trattamento di basso contenuto di grassi, zuccherato che può essere goduto da solo o come accompagnamento a molti gustosi dessert come barrette al limone, limone meringa torte e gelato di limone. Servire come un dessert o uno spuntino rinfrescante di partito. I bambini lo ameranno, troppo. Ecco come fare la scorza di limone candita — godere!

Istruzioni

• Sciacquare bene il tuo limoni e pat loro secco. Tagliare ed eliminare le punte.

• Tagliare i limoni in quarti dall'inizio alla fine. Tagliate la polpa del frutto fuori la scorza e metterlo da parte. Rimuovere qualsiasi midollo pesante, ma non tutte. È importante lasciare un po' di carne sulla pelle così può assorbire lo sciroppo semplice mentre si cucina.

• Spremere il succo di limone dalla polpa che è stato rimosso nell'ultimo passaggio in una piccola ciotola. Rimuovere tutti i semi ed eliminare la polpa restante. Mettere da parte il succo.

• Tagliare la scorza di limone "petali" nel senso della lunghezza, ciascuno in quattro strisce. Mettere da parte.

• Mescolare due tazze di acqua, una tazza di zucchero e il succo di limone riservati in padella la salsa di media. Portare lentamente a ebollizione a fuoco medio.

• Aggiungere che la scorza di limone strisce allo sciroppo semplice simmering. Deve essere completamente immersa. Lasciare che la miscela di tornare lentamente a ebollizione. Cuocere per circa 15-20 minuti, mescolando ogni tanto, fino a quando la crosta diventa tenera e quasi traslucido. Togliere dal fuoco e scolare lo sciroppo di limone con il colino. Attenzione — vostra scorze di limone sarà molto calde!

• Preriscaldare il forno a 150 gradi F.

• Versare il restante 1/2 tazza di zucchero in una piccola ciotola. Rotolo molte delle cotenne alla volta (mentre sono ancora calde e cattivo gusto) lo zucchero, fino a quando sono completamente rivestite. Metterli sullo strato di biscotto.

• Cuocere le scorze di limone zuccherate per circa 45 minuti a 150 gradi F. asciugato all'aria le cotenne, fino a quando sono cool. Servire come più vi piace. Buon divertimento! (Memorizzare in un contenitore a tenuta d'aria. Nessuna necessità di refrigerare).

Consigli & Avvertenze

  • Questa tecnica può essere utilizzato anche con l'arancio o bucce di lime.