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Come fumo salsiccia in un Grill a Gas

Se vi piace cucinare su una griglia, quindi considera salsiccia fumatori sulla griglia. Negozi di alimentari vendere aromatizzato, salsiccia affumicata, ma la salsiccia può contenere conservanti. È possibile rendere la propria salsiccia affumicata su vostro gas grill in meno di 1 ora. Acquistare un anello fresco di salsiccia o salsiccia dal vostro macellaio. Non è necessario aderire alla salsiccia di maiale quando fumare sulla vostra griglia. Provare la salsiccia di pollo, tacchino o manzo di fumatori.

Istruzioni

• Tagliare l'anello di salsiccia in 4 parti uguali. Mettete la salsiccia tagliata in una ciotola di sicuro del forno a microonde.

• Affettare la cipolla e il peperone verde a strisce. Aggiungere le verdure per la salsiccia.

• Versare la birra sopra la salsiccia, peperoni e cipolle. Posizionare la ciotola nel microonde.

• Vapore la salsiccia e le verdure in alto per 5 minuti.

• Preriscaldare il grill a gas a 350 gradi. Pulire le griglie con una spazzola per grill.

• Olio di oliva di pennello sopra le griglie del barbecue.

• Mettere le verdure sopra un pezzo di stagnola. Piegare tutti i lati del foglio in verso le verdure per creare un pacchetto di stagnola.

• Spegnere un fuoco sulla griglia. Inserire i trucioli di legno bagnati in una casella di fumatore. Mettete la scatola di fumatore sul lato illuminato del grill.

• Tagliare una fessura di 1 pollice in tutte le salsicce.

• Mettere le salsicce e la confezione di alluminio di verdure sul lato freddo del grill. Chiudere il coperchio del grill.

• Fumare la salsiccia per 10-15 minuti. Una volta che la salsiccia raggiunge una temperatura interna di 160 gradi, rimuovere la salsiccia e le verdure.

Consigli & Avvertenze

  • Se la salsiccia comincia a bruciare, spennellare olio d'oliva i link per mantenere la pelle di cracking.
  • Per evitare in cucina la salsiccia, tagliare ogni pezzo di salsiccia aperta verticalmente. Appoggiare ogni salsiccia sul grill (con all'interno carne rivolto verso il basso).