Ald-inc.com

Come verdure a vapore in una Le Creuset

Le Creuset è una società che pentole produttori una linea di cottura, tra cui pentole di ghisa di gres porcellanato, acciaio inox e smalto. Possono essere utilizzata le pentole a vapore le verdure. Il modo ideale per verdure a vapore è di cuocerli in modo che non vengono a diretto contatto con l'acqua bollente, ma con il vapore generato dall'acqua bollente. È il vapore che cuoce le verdure.

Istruzioni

• Corrispondere un inserto fumante con la padella di cottura. Le Creuset rende un inserto fumante che si adatta con le loro pentole pentola o casseruola. Un inserto fumante generico, che si inserisce all'interno della pentola, inoltre può essere utilizzato.

• Riempire il fondo della pentola con acqua. Collocare l'inserto nella padella; parte inferiore dell'inserto deve essere sopra la superficie dell'acqua.

• Mettere le verdure da cuocere in padella.

• Coprite la pentola con il coperchio.

• Porre il tegame sul fuoco e girare su alto. Portare a bollore e poi girare a sobbollire.

• Monitorare il grado di cottura di verdure osservando attraverso la sede-coperchio però. Verdure si scuriscono come cucinano. Se la pentola non dispone di un coperchio trasparente, sollevare con cautela il coperchio per controllare. Verdure possono essere poked con una forchetta per determinare il loro grado di cottura.

Consigli & Avvertenze

  • Lavare le verdure fresche in acqua e tagliare fuori macchie prima della cottura a vapore.
  • Se un'operazione di inserimento non è disponibile, possono essere cotto a vapore verdure in padella senza un'istruzione insert. Aggiungere ½-1 pollice di acqua nella padella con le verdure. Coprire con un coperchio aderente e portare a ebollizione, poi fate sobbollire.
  • Il vapore può provocare gravi ustioni; prestare attenzione quando si toglie il coperchio.