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Come cosciotto di maiale arrosto

Come cosciotto di maiale arrosto

Vacanze spesso ruotano attorno i pasti. Il maiale è una delle carni più versatile, mangiate specialmente intorno a Natale e Pasqua. Cosce di suino possono essere acquistati attraverso qualsiasi macelleria o negozi di alimentari più. Si può scegliere di avere l'osso o non, ed è possibile scegliere di fare una glassa o chutney di fare o con la gamba, prima o dopo la tostatura. Una gamba di maiale di torrefazione è semplice, ma ci vuole una notevole quantità di tempo.

Istruzioni

• Preriscaldare il forno a 350 gradi Fahrenheit.

• Posizionare la gamba di maiale nella teglia.

• Arrosto di maiale per 3-1/2 a 5 ore, a seconda del peso. È consigliabile il cosciotto arrosto per 15-20 minuti per chilo di carne di maiale.

• Utilizzare il termometro per controllare la temperatura interna della parte più spessa della gamba. Il maiale è completato quando si raggiunge una temperatura interna di 150 gradi Fahrenheit.

Consigli & Avvertenze

  • Questi tempi di cottura sono per una gamba contenente l'osso. Tempo di cottura è di circa 18-20 minuti per libbra per piedini di maiale disossato. Tuttavia, disossati di maiale non richiederà tanto tempo di tostatura, perché sono più leggeri.
  • Prestare attenzione durante l'inserimento e rimozione qualcosa dal forno caldo. Utilizzare sempre guanti da forno. In caso contrario può causare gravi ustioni.