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Usi per zenzero marinato

Zenzero marinato, o gari, è una variante dolce e fette del tubero che è stato marinato in aceto e zucchero. Anche se spesso trovato rosa, è in realtà giallo nella colorazione, come la rosa viene da ingredienti artificialmente aggiunti come succo di barbabietola o dal processo di decapaggio. Questo zenzero rosa pallido, a volte chiamato sushi zenzero, è solo una forma della varietà sottaceto e ha un grande molti valori nutrizionali.

Pesce

Lo zenzero sottaceto rosa noto come gari è più spesso associato con il sushi. Di solito consumato dopo o tra morsi di sushi, si è pensato come un detergente del palato. Ma questo trattare sottaceto ha una vita di là di quella di gukanmaki e simili. È un ottimo accompagnamento per molti tipi di pesce, sulla cima di un sandwich di salmone o tonno affumicato. Allo stesso modo, le bistecche di tonno o salmone possono essere alla griglia e guarnite con un po' di zenzero marinato, o soia, wasabi e marinate zenzero.

Insalata

Una varietà di insalate può essere migliorata con l'aggiunta di zenzero sottaceto. Provare uno con cetriolo, jicama e zenzero marinato. Altre variazioni di insalate includono crescione e zenzero marinato, arrosto o pollo alla griglia e zenzero marinato e gamberetti, wasabi e zenzero marinato. In linea generale, zenzero marinato offre un gusto unico che combina con verdure croccanti, pesce e pollame per un sapore distinto. Altri ingredienti che potrebbero si prestano a una grande insalata includono granchio, asparagi, aragosta, cavolfiore, cetriolo, sgombri, scalogno e manzo scottato.

Carne & pollame

Zenzero marinato si presta notevolmente alla carne di maiale, sia esso a fianco di un pezzettino di prosciutto al miele, filetto scottato in padella o braciole di maiale glassate con albicocca, salsa hoisin o teriyaki. Può essere triturato o servita tagliata in cima, uno dei due metodi si presta ad un'esperienza accattivante. Se il maiale non è di vostro gradimento, prova usando per marinare bistecca, aggiungerlo nella forma grattugiata alla salsa di soia, mirin e wasabi o più specificamente, una Londra carne arrosto marinato in cinque spezie, vino rosso, hoisin, aglio e zenzero marinato. In seguito, provare a bruciante la carne per un sapore esplosivo. Anche agnello si presta a zenzero marinato. Zenzero sottaceto, vestito su o giù è altrettanto confortevole come ingrediente o contorno, condimento o palato detergente.