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Soul Food ristoranti a Chatsworth, California

Chatsworth è un distretto situato nella San Fernando Valley vicino a Los Angeles. La zona, che ha una popolazione stimata di circa 42.000 abitanti, è delimitata dalle montagne e non costituite in società terra a nord e ad altri quartieri di San Fernando Valley, tra cui Northridge, West Hills e Simi Valley ad ovest, est e sud.

Les Sisters Southern Kitchen

Les Sisters Southern Kitchen e BBQ è il ristorante di cibo solo anima o del sud di Chatsworth o aree limitrofe all'interno della Valle di San Fernando. Les sorelle è aperta sei giorni alla settimana, dal martedì alla domenica, ma il ristorante è aperto solo per cena durante i fine settimana. Gli altri quattro giorni, Le sorelle è aperta sia a pranzo che a cena, ma non serve la colazione a tutti.

BBQ e Les Sisters Southern Kitchen

21818 Devonshire St.

Chatsworth, CA 91311

818-998-0755

lessisters.com

Dal menu

Il ristorante offre menù di pranzo e cena separati ma simili. Il menu del pranzo è costituito da nove sezioni: barbecue, panini, hamburger del sud, meridionale soul food, cibo Cajun e Creolo, contorni, ala carte, bevande e dessert.

Il menu della cena è composto da antipasti, barbecue, meridionale soul food, bayou panini, Cajun e Creolo, lato ordini, articoli per bambini, bevande e dolci. Tra i piatti più richiesti dal menu del ristorante sono meridionale pollo fritto, pesce panini, costole e jambalaya.

Storia

Les sorelle è stata fondata a Chatsworth nel 1986 da tre donne afro-americane: Rhoda Hadi, Clara Huling e Willie Stanford. Al momento, Hadi era un maestro chef e correva il bar di frutti di mare in un altro ristorante della zona; Huling ha lavorato al ristorante di sua madre; e Stanford di proprietà e gestito un bar.

Nel 1992, figlio di Huling Kevin ha assunto la direzione dell'operazione e alla fine è stato affiancato dal figlio, denominato anche Kevin e figlia, Jessica.

Ristoranti regionali

C'è un altro ristorante entro 20 miglia di Chatsworth: A Taste of Soul, che è nella città di San Fernando, a circa 15 miglia a est di Chatsworth. Un gusto di anima è aperta sette giorni alla settimana e serve pranzo e cena tutti i sette giorni. Il ristorante aperto nel febbraio 2008. Un gusto di anima non offre piatti Cajun e creolo e si concentra più su piatti della tradizione americana del sud come costine di maiale e hotlinks.

Un assaggio di anima

2035 Glenoaks Blvd.

San Fernando, CA 91340

818-361-7901

atasteofsoul.NET