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Come tostare Quinoa

Come tostare Quinoa

Quinoa è stato una graffetta significativa delle diete Inca, generato per i semi e utilizzato per rendere cereali, farina, zuppa e alcool. Quinoa è un'utile fonte di proteine ed è ad alto contenuto di fibra, magnesio, Ferro e fosforo. È anche facile da digerire, come è priva di glutine. Quando preparazione quinoa, lavaggio sotto l'acqua fredda aiuta a rimuovere il rivestimento amaro dei semi e migliorare il sapore. Dare un po' di crunch la quinoa di tostatura.

Istruzioni

• Mettere la quantità desiderata di quinoa in una ciotola e mettere sotto il rubinetto della cucina.

• Riempire lentamente la ciotola con acqua fredda. Strofinare i grani tra i palmi delle mani durante il risciacquo la quinoa. Versare tant'acqua come possibile una volta che la ciotola è piena, senza versarsi fuori la quinoa. Ripetere due o tre volte di più.

• Colare la quinoa attraverso un setaccio per togliere dall'acqua.

• Posto la quinoa in una padella capiente.

• Cuocere per quindici minuti a fuoco medio, continuamente mescolare la quinoa con una spatola o agitando la padella per impedire la masterizzazione la quinoa.

• Togliere dal fuoco e lasciare per raffreddare prima di utilizzare come guarnizione tostata o incorporare in altre ricette.