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Istruzioni per la cottura del filetto di maiale

Istruzioni per la cottura del filetto di maiale

Ci sono innumerevoli metodi di cottura utilizzati quando cucinare un filetto di maiale, ma la combinazione di pan bruciante e forno di cottura crea un filetto saporito, delizioso ogni volta. Pan bruciante il maiale prima sarà tenuta in succhi di frutta e sapore così il forno non asciugarlo. Cucinare un filetto di maiale con questo metodo richiede poca preparazione e dura circa un'ora. In questo modo, vostri sforzi saranno ricompensati con un grande pezzo di carne che con orgoglio vi servono di volta in volta.

Istruzioni

• Preriscaldare il forno a 400 gradi Fahrenheit. Mettere il filetto di maiale su un tagliere e tagliare via tutto argento pelle e grasso con un coltello affilato. Riscaldare una padella di grandi dimensioni a calore medio-alto su un bruciatore piano cottura.

• Pennello uno strato sottile di olio da cucina sopra il filetto di maiale intero utilizzando una spazzola per verdure. Condire il filetto di maiale con sale e pepe o la miscela di spezie preferite.

• Posto il filetto di maiale stagionato nel saute riscaldata pan. Cuocere la carne fino a quando entrambi i lati hanno un sear bruno-dorato. Utilizzare un paio di Tenaglie per capovolgere il filetto.

• Trasferimento il saute pan nel forno e cuocere il filetto per 25-30 minuti o fino a quando un termometro di carne, bloccato nella parte più spessa del filetto, legge 145 gradi a 150 gradi Fahrenheit.

• Rimuovere la lombata di maiale dal forno e trasferirlo su un tagliere pulito. Lasciare riposare per 10-15 minuti prima di tagliarlo. Servire il filetto di maiale tagliato con i fianchi preferiti.

Consigli & Avvertenze

  • Per esaltare il sapore, marinare il filetto di maiale in vostra miscela preferita marinatura durante la notte.
  • Se la pelle argento - bianco-argenteo fibra connettiva..--non togliere il filetto di maiale, esso si accartocciano a forma di quarto di luna e diventare dura.