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Come fare cime di rapa

Come fare cime di rapa

Cime di rapa è una pianta italiana con un sapore molto amaro. È tecnicamente broccoli, ma ha steli sottili e senza testa. Esso è usato spesso con cibi leggeri, poiché trasporta il suo sapore pungente. È un gusto acquisito che alcune persone odiano e alcune persone amano. Tuttavia, è cotta, cime di rapa è un contorno sano. Trasporta parecchie vitamine e potassio.

Istruzioni

• Sciacquare i broccoli sotto l'acqua fredda. Tagliare la base dei gambi, quindi tagliare i gambi, foglie e cime quindi sono 2 pollici di lunghezza.

• Riempire una pentola con acqua fredda. Accendere la fiamma a metà, quindi posizionare delicatamente le cime di rapa nel piatto.

• Alzare il calore ad ebollizione nei pressi... Questo dovrebbe prendere circa 2 o 3 minuti.

• Riempire una ciotola con acqua fredda. Posizionare delicatamente il caldo cime di rapa in acqua.

• Condire con olio in una padella. Quando l'olio è caldo, aggiungere l'aglio e le cime di rapa. I broccoli si ridurrà. Aggiungere sale e pepe a piacere. Coprire la padella o pentola e soffriggere per circa 3 minuti.

• Home page i broccoli finito con il peperoncino rosso tritato.