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Le istruzioni per Canning Jelly con Plastisol foderato coperchi

Le istruzioni per Canning Jelly con Plastisol foderato coperchi

Inscatolamento di casa è un ottimo modo per fare la gelatina. Il metodo è tempo testato. Frutta fresca deve essere cotto per uccidere i batteri. Il processo prevede di imballaggio in un contenitore sigillato sottovuoto e cottura. I vasetti devono essere sterilizzati sopra 212 gradi Fahrenheit. Gelatina è considerato un alimento acido. Gli alimenti non-acido devono essere cotti a una temperatura molto più alta. Plastisol foderato coperchi per barattoli sono realizzati in un unico pezzo, piuttosto che due pezzi. Guarnizioni del coperchio di plastica chiusa, creando una tenuta sicura conservazione frutta per anni a vapore.

Istruzioni

Utilizzando Plastisol foderato coperchi

• Lavare tutto l'equipaggiamento e vaso bene con acqua calda e sapone. Tenere i vasi in acqua calda fino a che pronto per l'uso.

• Stick per la ricetta. Cuocere la frutta e lo zucchero usando la casseruola. Portare ad ebollizione. Aggiungere la pectina.

• Versare o mestolo nella frutta in ogni vaso. Lasciare circa un pollice dal bordo. Rilasciare eventuali bolle d'aria con la spatola. Non ci dovrebbe essere nessuna aria supplementare nel vaso sotto il frutto.

• Riscaldare i coperchi con acqua calda. Assicuratevi che i cerchioni siano puliti. Avvitare bene ogni coperchio.

• Far bollire l'acqua nella pentola carotenuta e delicatamente messo int un vasetto dopo l'altro. Cuocere per 10 minuti.

• Ascolta per il ping distintivo quando i coperchi di tenuta. Una volta sigillati, i barattoli possono essere rimossi con il sollevatore vaso e posta al ripiano di vaso.

• Testare i coperchi dopo che si sono raffreddati controllando la parte superiore. Se il pulsante di sicurezza è rilasciato, scartare la frutta, sciacquare il vaso e riprovare.

Consigli & Avvertenze

  • Conservare barattoli in un luogo fresco e buio.
  • Rimuovere la schiuma, scrematura alto con un cucchiaio ed eliminando in una ciotola.
  • L'acqua deve coprire le cime dei vasetti da un pollice o più.
  • Nessun consumo di gelatina da un vaso in cui sigillo di sicurezza è rotto. Esso può essere contaminato.
  • Evitare un'intossicazione alimentare da sempre l'acqua a ebollizione rapido.