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Come cucinare un arrosto tenero

L'odore di una cottura arrosto è un caloroso benvenuto a praticamente chiunque. Gli arrosti sono stati un punto fermo sul tavolo americano per generazioni. Dopo meno di teneri risultati, tuttavia, alcune persone rifuggire da loro cottura. Non abbiate paura di cucinare un arrosto. È possibile preparare un arrosto tenero, purché si utilizzano i metodi propri. Il modo più semplice per assicurare risultati di gara è quello di utilizzare un metodo di calore umido di cottura. Questa ricetta produrrà un tenero arrosto ogni volta.

Istruzioni

Cucina

• Preriscaldare il forno a 300 gradi Fahrenheit.

• Stagione l'arrosto con sale, pepe e condimento italiano.

• Preriscaldare il forno olandese in cima stufa su medio-alta.

• Aggiungere olio e agitarlo per coprire il fondo della padella.

• Rosolare l'arrosto su entrambi i lati.

• L'arrosto di sollevare e posizionare la cipolla e l'aglio sotto di esso.

• Spegnete il fuoco e aggiungere la salsa di pomodoro e il brodo di manzo.

• Coprite bene e mettere in forno preriscaldato.

• Cuocere finché sono teneri, circa 3 ½-4 ore. Aggiungere ulteriori brodo o acqua se necessario durante la cottura, non asciugare al cuoco. L'umidità è fondamentale per produrre un tenero arrosto.

Consigli & Avvertenze

  • Verdure come patate o carote possono essere aggiunti per l'arrosto durante l'ultima ora di cottura se lo si desidera.