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5 stelle ristoranti a Baltimore

5 stelle ristoranti a Baltimore

Baltimore, Maryland è una città vibrante che sta subendo una rinascita di ritardo. Mentre continua a fornire ai visitatori e residenti con una ricca cultura basata sul ruolo storico della città nella storia americana, svolge anche un ruolo da protagonista nella nuova economia. Baltimora è sede di molte aziende tecnologiche che portano una base di giovani, upwardly mobile dipendente. Non sorprendentemente, questi cittadini cercano ristoranti di alta qualità e molti cuochi hanno risposto per soddisfare la domanda.

Charleston

Charleston è stato insignito quasi ogni possibile riconoscimento disponibile in un ristorante, tra cui complimenti da Zagat, Wine Spectator, Mobil Travel Guide, AAA e Baltimore Magazine. L'elegante sala da pranzo accoglie gli ospiti con colori tenui e lussuosi banchetti. Il servizio è superiore tacca, con attenzione personale offerto durante tutto il vostro pasto. Il menù propone piatti della cucina regionale americane preparati usando le tecniche francese classici. Alla griglia Virginia quaglia con pane di mais e ripieno di tasso è una scelta popolare, come è pan rockfish arrostito, selvatico. Un ottimo modo per familiarizzare con la varietà del menu è un menu degustazione. Dopo il vostro pasto, viene fornito un vassoio di biscotti e dolci per concludere la serata in un decadente.

Charleston1000 Lancaster StreetBaltimore, MD 21202410-332-7373charlestonrestaurant.com

Cucina di Woodbury

Le pareti di log appena sbozzati e pavimenti in pietra levigata di Woodbury cucina offrono un'esperienza che è il polo opposto di quello che avrebbe ricevuto in Charleston, ma che è anche il suo fascino. Il ristorante casual si concentra sulla realizzazione di semplici ma sofisticati piatti a base di verdure coltivate, frutti di mare dalla Chesapeake e carni generati su fattorie vicine. Springfield farm-costata di manzo è servita con gratin di patate di cheddar, mentre tagliatelle di farro sono combinati con asparagi, primavera aglio e pancetta di maiale. Ostrica fan dovrebbero provare la varietà di legna affumicatoio, servita con pancetta e burro alle erbe.

Cucina di Woodbury2010 clipper Park RoadBaltimore, MD 21211410-464-8000woodberrykitchen.com

Sale

Situato nel quartiere di Patterson Park, il sale è un posto alla moda popolare con i giovani professionisti. La sala da pranzo è un'elegante combinazione di arredamento classico pub e un cocktail lounge giovanile. Il menu offre una fusione di giù cibo di comfort casa aggiornato con un tocco internazionale. Provare il foie gras e cursori di manzo Kobe o l'anatra grassa patatine fritte per iniziare. Per il corso principale, considera la canna da zucchero allo spiedo di filetto di maiale, servita con patate dolci hash e purea di avocado. Non lasciare senza provare la ciambella popolare, che è è farcito con crema di formaggio di capra e insaporita con miele di lavanda.

Sale2127 E. Pratt StreetBaltimore, MD 21231410-276-5480salttavern.com